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蝴蝶蘭產業的特殊背景 無論是哪項農產品,供需原則是市場的最終定律。蝴蝶蘭需求量因受文化背景、年節時間等特殊條件的影響,并不是一種全年均勻性的需求,而供應量與需求量的平衡與否影響了其銷售價格。
蝴蝶蘭商品可分為種苗與開花株。種苗包括瓶苗、2.5寸中苗和3.5寸大苗,其運輸不受限制,全國各地都可供貨。開花株的供貨則集中在年節期間,通常市場需求在節前兩周或前10天開始顯現。由于年節期間物流運輸比較緊張,再加上能夠提供適當儲運環境的運輸車輛的作業距離有限,因此年宵花的有效供應距離已逐漸縮短為300公里以內。換言之,種苗可以營銷全國,開花株只能就近銷售。由此,蝴蝶蘭開花株顯現出明顯的區域性特點。
定位不同影響各異 在上述產業背景下,2012年蝴蝶蘭種苗增量對產業的影響是什么?由于角色不同(供應種苗或是供應開花株),地域不同(一線城市,二、三線城市等),對蝴蝶蘭業內人士的影響也各不相同。因此,樂觀派與悲觀派都各有代表,并且持有不同的意見。
對種苗公司而言,無論是供應瓶苗還是3.5寸大苗,只要是“老字號”公司,有累積的信譽、適當的品種和良好的售后服務,其種苗便可銷售至各地。這種種苗公司永遠處在蝴蝶蘭產業的頂端,因此可以永遠樂觀,也可以逐年擴充產量。
新成立或是銷售市場尚未穩定的種苗公司,那就要重新思考自己公司的產量。2013年年宵花的價格如果下滑,那么當年3月至5月的種苗銷量與售價就會受到影響。因此,種苗公司如果營銷策略不夠靈活,渠道不夠寬廣,就容易受到種苗擴量的影響。
對于生產成品花的公司,面對的是第二年年宵花的挑戰,因此有許多必須要深慮的問題。在預測銷量時,要考慮當地有限距離(方圓300公里)內有多少可能的顧客?預計能賣出多少開花株?需要的大紅花特性是什么?其他的花形、花色是否有機會?自己公司能否在有限的年宵花購買期內向客戶提供需要的開花株?在相同銷售距離內有哪些同行?這些競爭對手的產品數量與栽培質量如何?自家公司能夠及時賣出多少產品?
由于開花株不易輸送,因此其營銷市場有一定的限制。未來,大陸蝴蝶蘭的生產方式,除了大城市周圍有大型蝴蝶蘭生產公司外,產業的主力將是由大型種苗公司提供種苗,搭配小規模公司生產開花株。因此,大陸蝴蝶蘭產業能否正常化,在于種苗公司能否健全發展。理想的蝴蝶蘭產業是種苗公司依據各地區的市場規模、文化背景、地理交通限制、自然氣候等條件,建立種苗供應中心,進而發展為人才培訓與市場規劃的基地。
如果2013年蝴蝶蘭年宵花因供應量爆增而價格下滑,影響范圍就包括成品花生產商與種苗公司。
小公司規模小,靈活性強;大型種苗公司受到的影響極大。有口碑和信譽的公司永遠有顧客,因此受到的影響較小;抄近路、搶短線、種苗不良而且變異率高的種苗公司,其產品的表現由下游生產者能否盈利來決定。一旦下游企業無法得到利潤,種苗公司就會失去該顧客。2013年的蝴蝶蘭年宵花市場是悲觀還是樂觀?我的答案如下:大陸滿足生產者要求的蝴蝶蘭種苗總是不夠,品質不好的種苗仍然很多。對種苗公司而言,如果其產品是前者,就可以樂觀應對;如果自家產品是后者,那就會悲觀憂心。對于成品花生產企業而言,審慎地了解自身銷售區域的年宵花市場,了解自身栽培蘭苗的特性,掌握栽培與催花技術,即使不能百戰百勝,至少也可以審慎行事,在市場上立于不敗之地。工程苗木