花卉種子的采收關鍵是掌握花卉種子的幼稚期和成熟度。

花丼種類不同，種子的幼稚期也不同。有些花卉的種子在秋天幼稚，如一年生花卉，以及木本花卉中的月季玫瑰宿根花卉中的菊花玉簪等。也有些花卉種子的幼稚期在夏季，如二年生花卉;木本花卉中的桃、李、梅；宿根花丼中蜀葵鳶尾等。

花卉的種類不同，其成熟的特征也不同，如文竹果實幼稚后為紫黑色，天門冬、南天竹果實幼稚后為鮮紅色，君子蘭果實幼稚后為深紫色，鳶尾的果實幼稚后為黃褐色并且開裂，瓜葉菊的種子在花朵凋謝后出現紅色冠毛時便為成熟的特征。采收種子時一定要在種子出現其固有的形態幼稚特征時才能采收，如種子未幼稚就進行采收，種子發芽率將顯著降低，也不耐貯藏。有些種子成熟后極易脫落，要及時采收，如鳳仙花果皮黃白時就應及時采收，不然果皮爆裂種子便脫落，很難采到種子。

種子采收后需盡快進行凈種處理，多數草花種子去除雜質后曬干，放人瓶罐內進行干藏，而文竹、天門冬等果實幼稚后用清水洗去果皮即可收獲。君子蘭的果實在冬季幼稚幼稚后可將果實剝開，取出種子隨即收獲，也可連同果柄割下，倒掛在通風處，等春季氣溫升高時剝出種子即可收獲。有的種子種皮較厚，發芽困難，需進行層積處置才干使種子發芽整齊。