行走在深秋季節的上猶縣猶梅線公路，一棵棵掛滿金黃、淡黃、橙紅色花瓣的桂花樹映入眼簾，撲鼻而來的是悠悠桂花香。這是該縣種植桂花苗木3萬余畝，涵蓋金桂、丹桂、八月桂、四季桂等幾十個品種，形成四季桂花開、滿城桂花香的迷人風景。

上猶縣創新推行“五統一分”，即統一流轉、統一開發、統一供苗、統一種植、統一技術和分戶管理開發模式，實施“公司+基地（協會）+農戶”運作模式，形成政府主導、企業主體、協會聯結、群眾參與、共同發展的產業格局。目前，該縣引進了贛州裕豐、源豐生態文化、盛發苗木等一大批企業投資桂花苗木產業，高標準建設了社溪沙塅萬畝桂花苗木基地、梅水白水寨桂花園、陡水長坑桂花村等基地。

該縣還以桂花為“媒”，圍繞“吃、住、行、游、購、娛”，大力扶持發展具有濃郁桂花風情的農家樂和桂花酒、桂花糕、桂花粥、桂花茶等特色旅游商品，打造集產業建設、農業觀光、美食品嘗于一體的生態旅游景區景點。1至9月，全縣接待游客83.66萬人次，同比增長36.2%。