(1)冬季修剪 冬季修剪應(yīng)在葡萄苗正常落葉之后 2-3周內(nèi)進(jìn)行 但北方，由于秋天霜凍來(lái)得早，葡萄葉片來(lái)不 及自然脫落便受凍干枯脫落， 及時(shí)修剪以確保土壤結(jié)凍 以前進(jìn)行埋土防寒。

(2) 清園 消毒。清除葡萄園內(nèi)的枯枝、落葉、僵果， 集中深埋或銷(xiāo)毀 噴1-5波美度石硫合劑消滅越冬菌源.

(3) 越冬防寒 華北地區(qū)葡萄需要防寒越冬 在當(dāng)?shù)赝寥?封凍前 15天開(kāi)始埋士 埋土方式與厚度取決 當(dāng)?shù)貧夂驐l件.

(4) 灌水 在土壤封凍前要灌 1次封凍水，可以增加 土壤水分，減少表土層的溫度變幅，提高根系的抗寒性