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早實核桃樹體干性弱,宜采用開心形;晚實核桃樹體干性強,宜采用疏散分層形;山地核桃樹宜培養開心形;稀植園、地埂單行樹和平地園,在管理水平高的條件下培養疏散分層形。
疏散分層形有6~7個枝,分2~3層螺旋式著生在中心領導干上,形成半圓形或圓錐形樹冠。開心形無中心領導干,有2~4 個主枝。
以疏散分層形為例,定植后當幼樹達到定干高度時即可定干。早實核桃在1.2~1.6 m(干高0.8~1.2m)處、晚實核桃在 1.7~2m(干高1.2~1.5m)處定干。分枝力強的品種或栽植條件好時,短截定干;分枝力弱的品種或栽植條件差時,根據選留主枝確定主干高度。
早實核桃萌芽力強,定干時需將整形帶以下芽抹除。定干當年或第2年,在主干以上選留3個方位不同、生長健壯的枝作為第1層主枝。早實核桃栽植4~5年、晚實核桃栽植5~6年時,選留第2層主枝。第2層主枝與第1層主枝的間距,早實核桃為60cm,晚實核桃為80cm。同時可選留第1層主枝上的側枝。第1側枝距主枝基部長度,早實核桃為60cm,晚實核桃為80cm。早實核桃栽植5~6年、晚實核桃栽植7~8年時,培養第2層主枝上的側枝及第3層主枝1個,選留完主枝后落頭開心。
核桃嫁接苗栽植 5~6 年進入結果期,這時各級骨干枝尚未全部配齊,樹體生長旺盛,結果逐年增多。修剪時要注意:①繼續培養主、側枝,調整各級骨干枝生長勢,使骨架牢固,長勢均衡,樹冠圓滿,增加負載量。②在不影響骨干枝生長的前提下,利用輔養枝早結果、早豐產。
二、盛果期核桃樹的修剪
核桃樹栽植后15年左右進入盛果期,此時的修剪任務是:繼續培養豐產樹形,改善通風透光條件,防止結果部位外移,培養和更新復壯各類結果枝組,調節生長與結果能力,延長盛果期年限,獲得高產、穩產。具體方法為:
1、落頭開心。樹高超過行距,生長影響光照時,利用一定高度的三杈枝代替樹頭,逐年落頭去頂。
2、去大枝騰地方。對影響主、側枝生長的大枝,從基部鋸掉。1年鋸掉1~2個枝,逐年疏除,對重疊、并生、交叉枝逐漸回縮。
3、去中枝透陽光。對先端衰弱的下垂枝、密擠交叉枝、重疊枝進行適當疏間或回縮,做到“外圍不擠,內膛不空”。
4、縮外圍增新枝。對光禿細長弱枝、下垂枝適當回縮,抬高角度,用粗壯枝帶頭。
5、養枝組保產量。培養大、中、小型結果枝組的修剪方法:一是先放后縮,中庸徒長枝甩放1年,第2年修剪,將枝組引向兩側;二是先截后放,對中庸枝第1年留5~7個芽短截,促生分枝,第2年去直枝留弱枝,促其成花結果。 另外,修剪后內膛萌發的徒長枝生長勢強,夏季修剪時應注意充實內膛、補充空間、增加結果枝組,過多的枝條從基部疏除。
三、衰老期核桃樹的更新
通常情況下,早實核桃栽植40~60年、晚實核桃栽植80~100年進入衰老期,常出現枝條枯死、結果量減少和主干腐朽等現象。為了恢復和保持其較強的結果能力,延長其經濟壽命,對衰老園進行有計劃的更新復壯非常必要。
1、主干更新。將主枝全部鋸掉,使其重新發枝并形成主枝。具體做法:一是對主干過高的植株,從主干適當部位將樹冠全部鋸掉,使其在保留的主干鋸口附近發枝,從中選留2~4個方向合適、生長健壯的枝條培養成主枝;二是對主干高度適宜的開心形植株,從每個主枝基部鋸掉,如果是主干形可先從第 1 層主枝上部將樹冠鋸掉,再從每個主枝的基部鋸掉,使其在鋸口附近發枝。
2、主枝更新。將主枝在適當部位回縮,使其形成新的側枝。具體做法:選擇健壯主枝,保留50~100cm 長度,其余部分鋸掉,促使其在鋸口附近發枝。發枝后每個主枝上選留不同方位的2~3個健壯枝條,培養為一級側枝。
3、側枝更新。將一級側枝在適當部位回縮,使其形成新的二級側枝。具體做法:在計劃保留的每個主枝上,選擇2~3 個生長健壯、分布均勻的側枝,從距主枝50cm 部位鋸斷,然后將主枝延長枝從保留的最上部側枝以上100cm處短截,促使各剪口附近發出新枝,再從中選留。也可選擇明顯衰弱的側枝或大型結果枝組回縮,促發新枝。對枯梢枝也要進行重剪,促其從基部發出新枝,替代原枝頭。
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