鄂爾多斯舉辦馬蘭花文化旅游節，呼和浩特舉辦芍藥文化節，錫林郭勒舉辦金蓮花文化節。不同地域、不同時節，游客有不同的體驗。在錫林郭勒草原，在體驗元上都的神秘后，游客還體驗“蒙餐八味”——蒙古奶茶、酸馬奶等。

伴隨草原的美景，草原的味道越來濃烈，草原上的綠色食品越來越被人喜歡。

游客張麗霞被蒙古奶食的文化故事迷住了，她在正藍旗待了半個月學習制作奶豆腐。制作奶豆腐的各類模具也是蒙古族婦女盛大節日擺盤的基本工具。清朝時期正藍旗就是皇宮白食的供應基地。2013年12月，“正藍旗奶豆腐”和“正藍旗奶皮子”獲國家地理標志保護；2014年8月，正藍旗查干伊德制作工藝被列入國家非物質文化遺產名錄。

內蒙古自治區成立之時，由于長期戰亂和靠天養畜，處于“人畜雙降”的貧弱境地。而現在的草原卻是現代化的“人畜兩旺”。

“過去沒有人的時候，牛羊喝不上水；現在沒有人，牛羊也不缺水，啥時候來都有水。”站在鄂爾多斯鄂托克草原上，受益于智慧家庭牧場的牧民高玉華高興地說。他家安裝了全自動、全天候的智能飲水系統，牛羊渴了，只要靠近水槽，就會自動上水。無人機放牧、接羔，這些新鮮事在內蒙古雨后春筍般涌現。

就在有人手工制作奶豆腐的時候，在伊利、蒙牛等奶制品品牌的智能生產線上，每年有900多萬噸牛奶銷往全國各地。伊利投資30多億元在美國、新西蘭建乳品研發基地，從街道手工作坊躋身世界乳業8強。

內蒙古的牛肉、羊肉也通過科爾沁牛業、蒙羊等畜牧業龍頭企業讓世界各地感受到了“內蒙古味道”。難能可貴的是曾經缺衣少糧的內蒙古，2018年糧食總產量達到556億斤，2018年牧業年度牲畜存欄頭數達到1.36億頭（只），成為我國重要的綠色農畜產品加工基地，內蒙古已具備年產2750萬噸糧食、270萬噸肉類綜合生產能力。

為了保護和永續利用草原，從2000年開始，內蒙古實施“輪牧、休牧、禁牧”政策，堅持草畜平衡，提高畜牧業的綜合生產能力，以較少的資源付出換得較大產出。

人們最為關注的草原生態保護問題正在持續改善。進入21世紀以來，內蒙古通過大規模退耕還林還草和風沙源治理工程，使沙化、荒漠化趨勢發生逆轉，從2000年起連續18年實現“雙減少”，草原植被蓋度從30%提高到44%。

草原越來越美，也越來越近�，F在烏蘭浩特—長春高鐵開行，通遼-沈陽高鐵開行；呼和浩特—集寧高鐵運營。內蒙古鐵路運營總里程達到1.35萬公里，居全國首位；公路線路里程突破17.5萬公里，高速和一級公路總里程居全國前列，30條通往周邊8省區的高等級公路全部打通。民用航空建設從無到有，民用機場由2010年的12個快速增加到2018年的24個，草原并不遙遠。

一個民族的發展進步，離不開科教文衛的呵護與滋養。自治區建立前，草原上鼠疫、結核病等疾病橫行，窮苦百姓缺醫少藥，人口日益減少，至新中國成立前，蒙古族人口不到80萬。去年年底，內蒙古的蒙古族人口已達460萬，其他少數民族人口數量也都有大幅增長。居民平均壽命由自治區成立前的不到35歲上升到目前的75.8歲。

黨的十八大以來，在保護和傳承豐富的民族文化的同時，內蒙古開展“中國夢·盡責圓夢”“放歌草原·書寫百姓”等一系列主題文化實踐活動，時代楷模到處涌現，良好道德風尚正在內蒙古草原形成。

2009年，內蒙古創造性地提出“崇尚自然、踐行開放、恪守信義”的草原文化核心理念，彰顯草原民族的生態智慧、開拓精神和誠信為先的思想，與黨的十八屆五中全會提出的“創新、協調、綠色、開放、共享”發展理念高度契合。

站在新的歷史起點，內蒙古提出打造經濟發展、民族團結、文化繁榮、邊疆安寧、生態文明、各族人民幸福生活的六道亮麗風景線，內蒙古的明天會更加美好。