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2019年多數苗圃的日子都不好過,特別是主做造型苗木的,受到人工費上漲和需求下降的雙重壓力。青島邵林苗圃做了20多年造型苗木,面對當前的形式,總經理邵林用酸甜苦辣來形容,“酸甜少,苦辣多”。
說“甜”,首先是造型苗價格高,一棵樹高的賣到幾十萬元甚至上百萬元。其次是景觀效果好,邵林說,即使賣不了,自己看著也舒心。還有就是品味高,有藝術保留價值,越剪越值錢。就像日本的羅漢松,爺爺種的孫子獲益。造型樹用的很多粗胚是不規整需要淘汰的樹,能夠變廢為寶。
而說到“苦”,首提的修剪費用特別高。邵林苗圃有1800畝地,一年地租近200萬元,修剪費是600萬!六七米高的樹,一個修剪工人一天只能剪兩棵,工資一天160元,單棵價80元。而且像金葉榆這樣長得快的樹,一年要剪8次!
與此同時,造型樹價格在不斷下降,很多只是三四年前一半的價位。邵林苗圃里養了8年的金葉榆造型樹,經過了64次修剪,只賣4000元,連修剪成本都不夠。
技術人員老化令人頭痛。現在年輕人不愛干農活,修剪工人都是些年齡大的人,而且不固定,經常有苗圃來挖人。“不認真教吧,造型不好。認真教吧,流動太快。”邵林說,幸好自己精通修剪,而且每年還在不斷學習,核心技術依然掌握在自己手里。
高大樹的修剪有風險,加之工人歲數又大,梯子有9米高。如果摔下來,就算攤上事了,得長期負責。現在邵林苗圃采取的是給工人上保險的方法,能減少意外的損失。
“造型苗從開始造型到進入市場,需要6年到8年的時間,因為沒有時間的積累不好看。”邵林說,暴脾氣的人做不了。
而要想做好,邵林給了3個建議,一是要適度規模,喜歡不要緊,面積一定不能太大,苗圃要能周轉開。二是要有工匠精神,精益求精,慢一點不要緊。三是造型要規范,造型樹是有口訣的,還要多學習,博取眾長。
在各個苗圃壓力山大的這兩年,邵林苗圃銷售還不錯,青島的上合峰會和北京世園會起到了很大的帶動作用。雖然邵林說是“運氣好,碰上了大客戶”,實際是除了“天晴時修屋頂”的未雨綢繆,還有長期技術、資金投入積累的競爭優勢和過硬的產品質量,才讓苗圃有了這樣的“好運”,這也是苗圃過冬的棉衣。