常見栽培的主要變種有粉團薔薇，花型較大，單瓣，  粉紅或玫瑰紅色，多花簇生呈傘房狀;荷花薔薇，花重瓣，粉色至桃紅色，多數簇生;七姊妹，花重瓣，深粉紅色，常7~10朵簇生在一起，具芳香。

白玉堂，花白色，重瓣，常7~10朵簇生。薔薇初夏開花，花繁葉茂，芳香清幽，是庭院垂直綠化的好材料。薔薇喜陽光，不耐陰，耐寒力強，在中國北方大部分地區都能露地越冬。

對土壤要求不嚴，耐干旱，耐瘠薄，  但栽植在土層深厚、肥沃濕潤而又排水通暢的土壤中則生長更好。新株定植時要施入腐熟有機肥。霜植后頭二年可于每年深秋開溝施 -次基肥，以利生長和開花。

栽培薔薇與培養月季有許多相似之處，但它比月季管理粗放。從早春萌芽開始至開花期間可根據天氣情況酌情澆水3~4次，保持上壤濕潤。

如果此時受早會使開花數量大大減少，夏季干旱時需再澆水2~3次。雨季要注意及時排水防澇。因薔薇怕水撈，水澇容易爛根。秋季再酌情澆2-3次水。全年澆水都要注意。