(1) 結(jié)構(gòu)特點。成形后樹干高 70~80cm, 樹高 3.5m, 冠幅2.5~3.0m, 中心干直立，其上分布 10~15 個小型主枝，每個小主枝間距為 20cm,無明顯層間，外觀呈紡錘形。主枝角度宜在80° ~90° '下層主枝長 1.0~1.5m, 其上直接著生中、小結(jié)果枝組。

(2)樹體培養(yǎng)。苗木定植后千 90~120cm處定干，保證剪口下有8~10個飽滿芽。幼齡樹，中心干延長頭剪留長度一般為40~50cm。對于中干強旺的延長頭可以留50-60cm輕剪，并在早春采用定位刻芽促枝技術(shù)，促進(jìn)中、下部的芽抽生長梢，中干過強可換弱頭輕截或者不截；對中庸或偏弱的中干要中截40cm左右C 主枝數(shù)過少或過強可重截促萌，延長頭緩放不剪，與中心干競爭者可疏除或重截，留下的輔養(yǎng)枝、臨時枝甩放不剪，讓其單軸延伸，春季持枝或秋季拿梢使其水平生長。4-5 年生樹形基本形成，主枝延長頭緩放不剪，對影響光照的主枝中、上部的背上旺枝、競爭枝、密擠枝、把門枝等適當(dāng)疏除，拉平輔養(yǎng)枝、臨時枝等。注意在不影響樹體高度的情況下，每年中心干以弱枝當(dāng)頭或緩放不剪，主枝延長頭過長時，要及時在適宜分枝處回縮；過粗的主枝如果附近有分枝可代替，應(yīng)從基本疏除留細(xì)弱。及時疏除背上枝、過密枝和裙枝。多年生結(jié)果枝回縮到水平枝或短枝處，各類枝組交替結(jié)果。 疏除樹冠內(nèi)過多、過密的主枝，更新老弱枝，調(diào)整相鄰主枝的間隔距離，疏通光路，有利千成花結(jié)果、穩(wěn)產(chǎn)高產(chǎn)。