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道生家庭農場成立于2014年,由垅上村青年龍道生興辦。垅上村土壤肥沃、森林茂密,全村森林面積2.3萬畝,天然毛竹林資源尤為豐富。
2013年,江西省出臺《關于加快竹產業發展的意見》。龍道生抓住政策機遇,率先采取租賃方式,取得了當地近4000畝毛竹林山場的經營權,辦起了家庭農場。在縣政府林業項目扶持和明月山林場技術支持下,道生家庭農場連續3年實施毛竹低產林改造,使竹林繁育能力和生長質量得到顯著提升。龍道生又通過貸款投資200萬元,建起占地700平方米的竹筍加工廠,并注冊了“道生筍干”商標,加工廠每年消耗鮮筍50萬公斤,年產筍干3.3萬公斤,年產值超過200萬元。
發展竹筍加工,不僅實現了竹林資源增值,還帶動了當地竹農增收。農場竹筍原料林基地每年砍雜、施肥、撫育、采伐作業和林下養羊等常年用工20余人,人均年工資4萬余元,其中建檔貧困戶3人;筍產品加工期間安排挖筍、剝筍、煮筍等季節性用工110多人。鮮筍收購范圍擴展到縣內滸坑、嚴田、洋溪、錢山、泰山、章莊等毛竹重點鄉鎮,為廣大竹農解決了鮮筍銷售難題。
農場生產的“道生筍干”取自武功山、明月山區竹林中的純天然、無污染竹筍,產品加工全程嚴格執行林產品質量安全相關要求,每批鮮筍收購均有專人負責質量檢測,登記產地來源,蒸煮鮮筍用水一律取自無污染的深山泉水,筍產品烘干、儲存全部使用電烤箱、冷藏箱,確保生產無菌、無添加劑,保存不生蟲、不發霉。通過新技術、新設備改造升級,農場目前已成功開發出筍尖、筍絲、筍衣等深加工系列新產品。
2020年,“道生筍干”系列產品先后亮相第四屆中國(上海)國際竹產業博覽會和首屆江西林業產業博覽會。目前,產品在上海、浙江以及廣東廣州、深圳等市場供不應求。
2021年9月,江西省《關于加快推進竹產業高質量發展的意見》出臺,給道生家庭農場帶來發展新機遇。農場決定走好“兩步棋”:一是利用縣政府林業項目資金,再實施1500畝毛竹低產林改造;二是利用貸款支持,再投資400萬元擴建筍干加工廠,將筍產品加工能力提高一倍以上。
目前,農場已完成毛竹低改作業900多畝,2021年年底前已全部完成毛竹低改計劃;投資100余萬元購置廠房擴建用地13畝,新廠房計劃于2022年3月動工,2023年6月竣工投產。