目前用作食用的菊花多數是在觀賞菊花中選育出來的秋菊。秋 菊生長發育，花芽形成受曰照長短、光照強度、自然氣溫、土壤含水量 等環境制約，在生長發育過程中，生理改變產生柳葉頭，或稱柳芽頭的 自然現象。
秋菊生長到13～24片葉時，進入花芽形成期，此時如果氣溫尚高，曰照時間較長，這些成花物質不能轉化成花瓣。花萼及花瓣即形成一種像柳樹 葉片形狀的葉片，生長在枝干先端，這種葉即稱為柳葉頭。在自然生長條件 下大多數植株均有發生。如果柳葉頭出現在夏季，會出現大量分枝延續生 長，而柳葉頭長到一定高度自然停止生長發育；如果發生在秋季，長到一定 程度仍然繼續開花，如果栽培養護適當，花形花色不會受大的影響
發布時間：2012-07-12 01:57:54 更新時間：2012-07-12 01:58:05
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