呼吸作用是種子內活的組織在酶和氧的參與下將本身的貯藏物質進行一系列的氧化還原，最后放出二氧化碳和水，同時釋放能量的過程。種子的呼吸作用是貯藏期間種子生命活動的集中表現，因為貯藏期間不存在同化過程，而主要進行分解消耗的劣變過程。

種子呼吸強度的大小，因作物、品種、收獲評價苗木種子質量時，主要依據種子凈度分 析、發芽試驗、生活力測定、含水量測定和優良度 測定等結果.進行苗木種子質世分級。

《中華人民共和國種子法》規定，國務院農 業、林業行政主管部門分別負責全國農作物和林 木種子質^監督管理工作。縣級以上地方人民 政府農業、林業行政主管部門分別負責本行政區 域內的農作物和林木種子質量監督管理工作。 種子的生產、加工、包裝、檢驗、貯藏等質量管理 辦法和標準，由國務院農業、林業行政主管部門 制定。

承擔種子質攝檢驗的機構應當具備相應的 檢測條件和能力，并經省級以上農業、林業行政 主管部門考核合格。處理種子質量爭議，以省級 以上種子質世檢驗機構出具的檢驗結果為準。，

種子質量檢驗機構應當配備種子檢驗員。 種子檢驗員應當經省級以上農業、林業行政主管 部門培訓后，考試合格，獲取《種子檢驗員證》。

期、成熟度、種子大小、完整度和生理狀態而不 同，同時還受環境^^件的影響，其中水分、溫度和 通氣狀況的影響更大。影響種子呼吸強度的因 素主要有以下幾方面：

水分http://m.123chaopeng.cn/news/show.php?itemid=23034

種子中游離水的增多是種子新陳代謝強度 急劇增加的決定因素。種子內的水分愈多，貯藏 物質的水解作用愈快，呼吸作用愈強烈，氧氣的 消耗量愈大，放出的二氧化碳和熱量愈多。

溫度

在一定溫度范圍內種子的呼吸作用隨著溫 度的升高而加強。隨著溫度升高，一般種子呼吸 強度不斷增強，尤其在種子水分增高的情況下， 呼吸強度隨著溫度升高而發生顯著變化。水分 和溫度都是影響呼吸作用的重要因素，兩者互相 制約。干燥的種子即使在較高溫度的條件下，其 呼吸強度要比潮濕的種子在同樣溫度下低得多; 同樣，潮濕種子在低溫條件下的呼吸強度比在髙 溫下低得多。因此干燥和低溫是種子安全貯藏

和延長種子壽命的必要條件。

通氣

空氣流通的程度可以影響呼吸強度與呼吸 方式。不論種子水分高低，在通氣條件下的呼吸 強度均大于密閉貯藏。種子處在通風條件下，溫 度愈高，呼吸作用愈旺盛，生活力下降愈快。生 產上為有效地長期保持種子生活力，除干燥、低 溫外.進行合理的密閉或通風是必要的。

種子本身狀態

種子的呼吸強度還受種子本身狀態的影響。

凡是未充分成熟的、不飽滿的、損傷的、凍傷的、

發過芽的、小粒的和大胚的種子，呼吸強度都高；

反之，呼吸強度就低。

化學物質

據報道，磺胺類殺菌劑、二氧化碳、氮氣和氨

氣、氯化苦等熏蒸劑對種子呼吸作用也有影響，

濃度加大時，往往會影響種子發芽率。

間接因素

如果貯藏種子感染了害蟲和微生物,一旦條

件適宜時便大量繁殖，由于害蟲、微生物生命活

動的結果放出大量的熱能和水汽，間接地促進了

種子呼吸強度的增高。

4.4.1.2種子的貯藏條件

(1)影響種子生活力的內在因素

①種子壽命。種子從完全成熟到喪失生命 為止，所經歷的時間稱種子壽命。遺傳種子壽命 是由遺傳因素決定的，與種皮結構、含水量和種 子養分種類有關，也與采集、調制和貯藏條件 有關。

一般整批種子生活力顯著下降，發芽率降至 原來的50“時的期限為種子的壽命。短壽命種 子主要指種子壽命只有幾天或1〜2年的種子， 大多數種子淀粉含量較高，如栗、櫟和銀杏等樹 種的種子。中壽命種子指生活力保存期為3〜 10年的種子，這類種子含脂肪或蛋白質較多，如 松、杉、柏、椴等。長壽命種子指生命力保存期超 過10年的種子，如合歡、槐樹、刺槐、鳳凰木、牡 丹、欒樹、皂莢等，這些樹種的種子本身含水量 低、種皮致密，不易透水、透氣。

②種子的成熟度。種子的活力隨種子的發 育而上升，至種子完全成熟時，活力達到最高峰。 未熟種子，種皮薄，易溶物質還未完全轉化為貯 藏物質，含水量高，呼吸作用強，易受霉菌感染， 不耐貯藏。

③種子含水量。貯藏期間種子含水量的髙 低，直接影響呼吸作用的強度和性質，也影響種 子所帶微生物和昆蟲的活動。種子中游離水和 結合水的重量占種子重量的百分比為種子含水 量。種子的安全(標準)含水量是指保持種子活 力而能安全貯藏的含水量。大多數樹種的安全 含水量大致相當于充分氣干時種子的含水量(表 4-9)。貯藏期間，高于安全含水量的種子，由于 新陳代謝作用旺盛，不利于長期保存種子的生命 力，低于安全含水量的種子則由于生命活動無法 維持而引起死亡。

表4-9主要園林苗木種子標準含水量

(2)影響種子生活力的環境條件 種子脫離母株之后，經種子加工進人倉庫, 即與貯藏環境構成統一整體并受環境條件影響。 經過充分干燥而處于休眠狀態的種子，其生命活 動的強弱主要受貯藏條件的影響。種子如果處 在干燥、低溫、密閉的條件下，生命活動非常微 弱，消耗貯藏物質極少，其潛在生命力較強；反 之，生命活動旺盛，消耗貯藏物質也多，其劣變速 度快，潛在生命力就弱。所以，種子在貯藏期間 的環境條件，對種子生命活動及播種品質起決定 性的作用。

影響種子生活力的砰境條件主要包括空氣 相對濕度、溫度及通氣狀態等。 *

圖4-2

①倉內溫度。種子溫度會受倉內溫度影響 而起變化，而倉內溫度又愛空氣影響而變化。一 般情況下，倉內溫度升高會增加種子的呼吸作用 (圖4“2)，同時促使害蟲和霉菌為害。低溫能降 低種子生命活動和抑制霉菌的危害。神質資源 保存時間較長，常采用很低的溫度，如01， 一扔^甚至一^^^

②空氣相對濕度。種子在貯藏期間水分的 變化，主要決定于空氣中相對濕度的大小。當倉 庫內空氣相對濕度大于種子平衡水分的相對濕 度時，種子就會從空氣中吸收水分，使種子內部 水分逐漸增加，其生命活動也隨水分的增加而由 弱變強。在相反的情況下，種子向空氣釋放水分 則漸趨干燥,其生命活動將進一步受到抑制。因 此，種子在貯藏時間保持空氣干燥即較低的相對* 濕度是十分必要的。

對于耐干藏的種子保持低相對濕度是根據 實際需要和可能而定的。種質資源保存時間較 長，種子水分很少，要求相對濕度很低，一般控 制在30^左右;大田生產用種貯藏時間相對較 短，要求相對濕度不是很低，只要達到與種子安 全水分相平衡的相對濕度即可，在60“〜70^ 之間。從種子的安全水分標準和目前實際情況 考慮，倉內相對濕度一般以控制在65“以下 為宜。

③通氣狀況。空氣中除含有氮氣、氧氣和 二氧化碳等各種氣體外，還含有水汽和熱量。如 果種子長期貯藏在通氣條件下，由于吸濕增溫使 其生命活動由弱變強，很快會喪失生活力。干燥 種子以貯藏在密閉條件下較為有利，但也不是絕 對的，當倉內溫、濕度大于倉外時，就應該打開門 窗進行通氣，必要時采用機械鼓風加速空氣流 通.使倉內溫、濕度盡快下降。