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楊梅栽培技術

放大字體  縮小字體 發布時間:2014-12-02 20:36:12 更新時間:2014-12-02 20:36:26   瀏覽次數:6640
楊梅(Myrica rubra S. et Zucc)為楊梅科楊梅屬植物,原產中國。楊梅果實酸甜可口、營養價值豐富,不僅可以食用,其果實、樹葉
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 楊梅(Myrica rubra S. et Zucc)為楊梅科楊梅屬植物,原產中國。楊梅果實酸甜可口、營養價值豐富,不僅可以食用,其果實、樹葉、樹皮樹根、種子種仁均有醫療保健功效[1]。楊梅在長江以南地區均有種植,尤以浙江地區最多最廣[2]。目前楊梅在生產上多采用扦插繁育種苗,繁殖速度較慢,且營養繁殖易感染或積累病毒,管理方式粗放,存在大小年[3],這些問題都影響了楊梅的產量與質量。 
  1 苗木選擇 
  1.1 品種選擇 
  楊梅的種植時要選擇適宜當地生長的楊梅品種,目前東魁、荸薺、早大梅、丁岙梅、晚稻楊梅是主要的栽培優良品種[4]。 
  1.2 砧木培育 
  以強健的楊梅植株為采種母樹,采摘完全熟透果實置于陰涼處4~5 d,除去果肉將洗干凈種子晾干后,用干凈河沙保藏。處理后種子可在盛夏播種,也可翌年早春播種。行距為22 cm,株距為3~4 cm,先用火燒土再用河沙蓋至不見種子,再覆蓋稻草后淋水,切忌過濕,避免種子霉爛。砧木高度為3 cm時開始薄施農家肥,每15 d施肥1次;砧木高度達到13~17 cm時,進行苗木分床,間距為10~22 cm;做好防旱、防病、除草、松土、除蟲等管理工作,以保證苗木品質[5]。 
  1.3 嫁接 
  砧木苗高度達60 cm以上且枝葉健全葉色綠濃時,或砧木直徑達1 cm以上時,即可嫁接。接穗取優質豐產健壯母樹,挑選樹冠外圈中上部分一至兩年生的強壯枝條,徑粗0.8~1.2 cm、長5~6 cm,具備3~4個有效飽滿芽。時間以2月中旬至3月中旬為宜。嫁接時常采用切接法,嫁接后套塑料袋保濕,并用1層黑網遮陰;30 d后穗芽抽發時,剪開塑料袋;60 d后,撤掉遮陰物;嫁接成活定型后,割開接穗綁帶,并除去砧木上的蘗芽[5]。 
  1.4 苗木出圃 
  苗木出圃時應達到根系茂盛,嫁接口愈合優良,已除去綁帶,接穗抽梢正常,嫁接口上部粗度為0.5 cm以上[6],無病蟲害。選用主根明顯、側根發達、高度30 cm以上且帶數個分枝的植株,起苗時盡量帶土。適當截斷過高部分枝葉,用尼龍土袋包扎成捆,暫存于陰涼潮濕處,不能被風久吹太陽曬。外地調運種苗,根系在泥漿中浸后再包裝,用稻草或薄膜包裝貯運,以提高種植成活率[7]。 
  2 選地建園 
  2.1 園地選擇 
  應選擇地形平緩、光照充沛、排灌優良、土層深厚、有機質豐厚、pH值為5.0~6.5、土質疏松的砂質土或砂壤土圃地。楊梅喜溫暖濕潤多云霧氣候,不耐強光,不耐寒,樹冠大,根系分布廣[8],適宜在活土層60 cm以上、地下水位低于1 m土壤中生長。又因楊梅與根菌共生,排水良好山坡的成效反而優于平地[9]。為了便于管理,一般在5~45°的坡度栽植為宜[10]。 
  2.2 園地開墾 
  可將果園分為若干生產區和生產小區,1個生產區包含5~7個生產小區,每個生產小區面積以0.4~0.6 hm2為宜。區間設干道、生產區間道以及生產小區間便道[5]。建園后,定植之前要根據具體情況進行整地。 
  3 定植 
  3.1 定植密度 
  種植株距4.0~5.5 m,行距5.0~6.0 m,按300~900株/hm2種植[8]。根據計劃好的株行距確定種植點,用竹木樁定點。 
  3.2 定植穴準備 
  挖寬0.7~1.5 m、深0.36~0.80 m的定植穴,定植穴內以枯枝或草墊底,撒入石灰消毒,蓋土后分層施入腐熟的廄肥300~375 kg/hm2和鈣鎂磷15.0~22.5 kg/hm2作為基肥,經過2個月發酵即可定植[11]。也可加入草木灰150 kg/hm2或焦泥灰150 kg/hm2 [12]。 
  3.3 定植時間 
  以春栽為宜,在2月中下旬至3月中上旬的陰雨天移栽定植[7]。
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