本屆博覽會為期3天，集中展示新疆優質果品、特色精深加工農產品和旅游產品等共50個種類700種產品，并首次展出全國18個省市特色林果及農副產品。展會期間，喀什、和田、巴州、阿克蘇等地區推出了專場推介會。

值得一提的是，展會規模由往年的4000平方米擴大至7150平方米，面積擴大近一倍。設置了精品展示區、新疆展區、對口援疆展區、其它省（區、市）展區、國家林草局扶貧縣展區等展區，展銷產品種類持續增加。

從2009年起，在連續9年舉辦新疆特色林果產品（廣州）交易會的基礎上，2018年升格為中國新疆特色林果產品博覽會，歷屆展會累計簽約金額387億元，銷售額超過4600萬元。同時，該展會為廣東及珠三角地區的廣大消費者提供了優質實惠的新疆特色林果產品，開拓了新疆林果產品市場，推動了粵新兩地的人文交流和經貿合作。