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這就是目前新疆林果業正在經歷的轉型過程。
長久以來,新疆“瓜果之鄉”聲名在外,但遺憾的是,守著好果子的新疆果農卻經常賣不上好價錢。千家萬戶,房前屋后都有果樹,家家品質不同,還要受制于保鮮貯藏和冷鏈運輸。這些因素制約著新疆林果業的發展。
10年前,庫車小白杏商品率幾乎為零,10公斤杏子有5公斤長了蟲子,剩余的品相也參差不齊。癥結在于當地果農忽視技術與管理。通過逐步引入科技力量,選育新品種,實施科學的田間管理,庫車小白杏商品率已超70%,遠銷北京、上海、深圳、成都等40多個城市。
關鍵技術有所突破,就會帶動林果業快速發展。被叫作“糖包子”的無花果鮮果保鮮期極短,采摘后一般只能保存3天。2020年,岳普湖縣科技企業研發的“電場+氣調”復合保鮮技術,將無花果的保鮮期延長到25天,各地訂單紛紛涌來,直接拉動無花果銷售,推動無花果規模化生產。
林果業產業鏈非常長,從品種選育、種植、管理到采收、加工、銷售,每個環節都離不開科技,尤其是在邁向現代林果生產過程中,科技力量尤顯重要。近年來,新疆果品新寵新梅火爆全國市場。通過引入最先進的分選生產線和氣調保鮮技術,直接拉升了新梅市場空間,帶動了下游和上游多個產業發展,新梅產業正在加速邁向全產業鏈現代化。
如今,新疆林果業正處在提檔升級關鍵期,新產品、新技術、新消費層出不窮,科技力量正在重塑新疆林果業的面貌,向著更高產、更節約、品質更好、效益更高的標準化、規模化、現代化方向發展。
自治區林果產業發展“十四五”規劃提出,到2025年,新疆林果科技支撐能力明顯提高;到2035年,將新疆打造成我國名副其實的生態優質果品生產基地,基本實現林果全產業鏈現代化,建成較為完整高效的現代產業體系。
新疆林果業發展藍圖已經繪就,注入更多科技力量,新疆林果將大有作為,未來可期。