597苗木網2011年2月28日資訊：墻角數枝梅，凌寒獨自開”詠嘆的梅花不畏嚴寒，寒冬季節競相開放的高尚品格。荊州市東門城墻一帶就有很多臘梅，天氣晴朗的時候，有很多市民去欣賞，大家也很疑惑，今年的臘梅花盛開的時間，比往年似乎更長一些。

雖然今天天空下起了絲絲毛毛雨，還刮起了大風，溫度也比較低，但是東門城墻邊，記者還是見到一些市民，大家在路過時都被盛開的臘梅所吸引，有的還在拍照留念。成片的金黃色臘梅，散發著濃郁的香味，而在數株臘梅中間，竟有有幾顆梅花樹也正在悄然開放，紅色、粉色的梅花星星點點散落在金黃的臘梅中間，勾勒出了一幅美麗的景象。

臘梅與梅花同時開放，讓很多市民覺得驚奇，因為梅花一般在臘梅凋謝后才開放。隨后，記者咨詢了荊州市鄉村綠化管理處管理養護公司經理徐宏，告訴告訴記者，臘梅，花如其名，一般是入冬以后，臘月開放的而在荊州市臘梅花期則是從12月到第二年的1月，早的時候會從11月開始，花期一般在兩到3個月，而今年臘梅一直到2月底還在怒放，確實不尋常，主要還是受去年入冬以來天氣條件的影響。徐經理說，去年12月和今年1月的溫度較低，導致臘梅花蕾長出后一直未開，直到1月底、2月初溫度上升后才開放，所以花期也被延長了而春節期間暖洋洋的氣溫也催熟了原本在2月底、3月初才會次第開放的梅花，這才導致了臘梅與梅花“擺擂爭艷”現象。

徐經理說，依照目前的天氣和開花情況，預計臘梅的花期可以繼續到3月上旬。也提醒廣大市民，想到東門城墻看看臘梅、梅花一齊開放的熱鬧景象，一定要抓緊這最后20來天的花期。

臘梅是國特產的保守名貴觀賞花木，有著悠久的栽培歷史和豐富的臘梅文化。唐代詩人李商隱稱臘梅為寒梅，有“知訪寒梅過野塘”詩句。臘梅先開花后長葉，花與葉不會同時出現，所以臘梅花開的時候枝干枯瘦，所以臘梅又被稱為干枝梅。臘梅花開之日多是瑞雪飛揚，要想欣賞臘梅，必需在下雪后，踏雪而至，故臘梅又名雪梅。

用途多樣

園林用途

一般以孤植、對植、叢植、群植的方式配置于園林與建筑物的入口處兩側和廳前、亭周、窗前屋后、墻隅及草坪、水畔、路旁等處，作為盆花樁景和瓶花亦具特色。

藥用、食用

李時珍在本草綱目》中說：臘梅花味甘、微苦、采花炸熟，水浸淘凈，油鹽調食”既是味道頗佳的食品，又能“解熱生津”

雖然臘梅可以食用藥用，但是不是鼓勵大家去摘啊，終究東門城墻的臘梅是供大家欣賞的都去摘了還欣賞什么呢？再說，古人所說的藥用食用是需要加工的一般人也處理不了摘回家也是浪費。