597苗木網2011年7月25日訊:近年來，2寸迷你蝴蝶蘭種苗成為外銷的明星產品，許多原因促成迷你花成為蘭花產業外銷種苗的首選。

迷你花是高度介于20厘米至30厘米的蝴蝶蘭盆花；花朵尺寸通常小于5厘米，具有各種花形和花色；自組培苗開始，8個月即可到達成熟階段進行催梗，再4個月后成為開花株。歐洲蘭花產業的訂單原先自組培苗代工開始，然后逐漸要求供應者種植至幼稚株再空運至歐洲蘭花公司。為了提高溫室周轉率，并確保有雙梗的開花質量，歐洲蘭花公司進一步提出要求，要求種苗抽出雙梗之后，再空運到歐洲。

對于種苗生產者而言，由于2寸苗所占空間小，單位面積放置量多，栽培時間為8個月（幼稚）至10個月（抽梗）因此周轉速度快，許多剛起步的蘭花生產公司自然選擇從種植迷你蝴蝶蘭開始。此外，2寸種苗體積小，分攤的運輸本錢低，自組培苗空運至歐洲，初期投資本錢不高，這也讓迷你蝴蝶蘭生產趨熱。

迷你蝴蝶蘭有優點，自然也存在缺點，那就是其售價無法提高，小花無法得到高價是盆花產業的定律。同時，因為進場容易，門檻不高，更容易造成供應量暴起暴跌。

荷蘭阿斯米爾拍賣市場的統計數據顯示，迷你蝴蝶蘭暴起暴跌的現象非常普遍。2008年至2010年，迷你蝴蝶蘭在該拍賣市場的供應量與雙梗比例如下：2008年供應量1181萬株，雙梗比例70.8%2009年供應量583.5萬株，雙梗比例82.8%2010年供應量1608萬株，雙梗比例89%

3年來，迷你蝴蝶蘭的平均拍賣價格如下：2008年單梗2.14歐元，雙梗2.44歐元；2009年單梗2.12歐元，雙梗2.59歐元；2010年單梗2.13歐元，雙梗2.55歐元，價格并未有多少變動，由自身生產本錢即可判斷是否有利潤。借由市場每周供應量可知，許多時間單梗根本無法在拍賣市場銷售，因此種苗供應者如果提供單梗品種，下游歐洲蘭花公司的開花株往往無法進入拍賣市場，就會造成重大損失，這便是2010年之后歐洲蘭花公司要求種苗供應者一定要提供雙梗抽梗苗的主要原因。

2008年是迷你蝴蝶蘭進入歐洲市場的第一個巔峰，2010年又有另一波集中供貨期，目前有多少種苗公司正在栽培準備營銷歐洲的迷你花？祖國大陸、國臺灣、越南、馬來西亞等地，這已是無法估算的數字。進場門檻低是迷你花的優勢，但是也為此產業帶來太多的未知數。因此，雖然迷你花具有小而美的特色，但是市場供需數量不明確的情況下，小花不見得能夠賺到錢。

生產迷你花就不會賺錢嗎？這倒不見得。從附圖可以看到2009年和2010年，荷蘭迷你蝴蝶蘭的拍賣售價變化幅度極大，但有規律可言，這表明其在特定的時間內有特定需求。因此，只要選對了品種和時機，適當的時間提供迷你花，就有賺大錢的機會。

因此，蝴蝶蘭產業中的一些生產者能夠勝利絕不是偶然，也不是靠運氣，而是經過嚴謹的市場調查，選擇適合的品種，進行嚴格的產期管控，結合海外下游基地共同發明利潤。作者系臺灣中興大學生物系統工程研究室教授） 蝴蝶蘭的養殖方法