597苗木網2012年4月9日最新資訊: 苗木花木之花中皇后—月季的功效與作用
月季，別名長春花、月月紅、四季薔薇等.屬薔薇科常綠小灌木植物。原產于我國江蘇、浙江、山東、河北等地，現各省都有栽培。月季花的花期很長，一年四季，月月都能開花，所以人們給它起名為“月季”。月季花對環境適應性較強，喜溫暖、涼爽的氣候和充足的陽光，耐旱、耐寒。月季花為我國原產品種，已有千年的栽培歷史。月季花在世界上被譽為花中皇后，在17至is世紀輸入歐洲，他們用歐洲種月季進行反復雜交，經過二百多年創造了二萬多個園藝品種。這些品種歸納起來分為中國月季、微型月季、十姊妹月季、多花月季，特大型月季、單花大型月季和藤本月季。月季花的根葉、花可供藥用，有活血、解毒、消腫之效。有香氣的品種還可提取香精。
    月季花，為薔藤科植物月季的花朵。全年均可采收，花初開時采摘，陰干或低溫干燥。中醫認為，月季花性味甘、溫.人肝經，有疏肝解郁、消腫散結、活血調經之功，適用于肝郁氣滯所致的胸脅脹痛、月經不調、乳癰腫痛、血淤閉經、痛經等。現介紹幾則月季食療方.供選用。
  月季花粥
    月季花5朵，大米100克，冰糖適量。將大米淘凈，加清水適量煮粥，待熟時，調人月季花、冰糖，再煮一二沸即可服食。梅日1一2劑。可疏肝解郁、調經止痛，適用于婦女月經不調、痛經。
香附月季酒
  香附10克，月季花5克，大棗5枚，米酒適量。將諸藥同放人米酒中，兌入等量清水，煮沸、再用文火續煮5-10分鐘后取汁飲用。每天1劑。月經前連續服用5-7天。可疏肝理氣、活血調經，適用于肝郁氣滯之經行愈期、胸肋乳房小腹脹痛等。
  月季花酒
    月季花I0克，當歸、丹參各30克，冰糖50克，黃酒1000克。將諸
同人黃灑中.密封浸泡1周后如上法服用。可活血調經，適用于血淤之經來量少。
  丹參月季花酒
    丹參30克，月季花I0克，白酒適龜。將丹參切片、月季花擇凈.將丹參、月季花同放瓶中，加清水適量浸泡半小時后。再兌人白酒，密封浸泡I周后飲服。每次30-50毫升，每日1-2次。可活血化淤、行氣IL痛，適用于氣滯血淤所致的慢性肝炎、脂肪肝、高脂血癥等引起的脅肋疼痛、脫腹脹滿等。
  酥炸月季花
    鮮月季花瓣工00克，面粉中〕〕克，雞蛋3個，牛奶200克，白糖100克，精鹽適量，色拉油50克，發酵粉適魷。將雞蛋清、蛋黃中加人糖、牛奶，攪勻后抖人面粉、油、鹽及發酵粉，輕攪成面漿。蛋清用筷子攪打至起泡后兌人面漿。花瓣加糖潰半小時，和入面醬。湯勺舀面漿一于五成熱的油中炸酥。作早、晚餐或點心食。可疏肝解郁、活血調經，適用于血淤之經期延長。月季桂圓粥
  月季花5朵.大米100克，桂圓肉10克，蜂蜜適量。將大米用涼水浸泡半小時.撈起待用。將桂圓肉切成碎米粒狀，月季花漂洗、切碎;把洗凈的大米和桂圓肉放進開水鍋內煮粥，待粥快好時調入蜂蜜、月季花，稍煮即可。溫熱服食，每口I劑，連續3-5天。可舒肝理氣、活血調經。適應于月經不調、痛經、赤白帶下等。
  二花蛋
    月季花、雞冠花各30克，益母草10克.雞蛋1個。將諸藥擇凈，與雞蛋同放鍋中，加清水適最煮至雞蛋熟后，去殼再煮片刻。食蛋飲湯，每日I劑。可疏肝行氣、活血調經，適用于痛經。