生態餐廳是近幾年發展起來的一個新興產業，其利用維護種植設施滿足植物生長需求的功能 , 結合園林式的景觀配置與花草 , 蔬果 , 園林植物的種植 , 營造一個綠色的生態型就餐環境 , 將餐飲和園林景觀有機地結合起來。給花木業附以新的功能 , 利用花卉園林產業的優勢嫁接新的產業 , 實現花木和餐飲的有機結合 , 這為我發展花草園林事業提供了一條新的思路。

597 苗木網 6 月 21 日消息：十四年前，對種花一竅不通的蘆海英借錢買回花種，摸索著種植，勝利后再挨家推銷，憑借產品質量和周到服務，掘得創業人生的第一桶金 ” 之后，從花木溫棚、花店到 80 畝花木種植基地，甚至 “ 花木餐飲 ” 花嫂子 ” 事業如滾雪球般發展壯大起來。

從最初讓人戲謔的賣花姑娘 ” 如今人人尊稱的花嫂子 ” 從最初借錢守業發展到今天身價數百萬元，銀川市掌政鎮農民蘆海英用鮮花鋪就了一條獨特的守業之路。帶動下，掌政鎮已經有 100 多戶糧農改行做起了花農。

蘆海英種花的經歷要追溯到 14 年前。 1994 年，銀川市興慶區掌政鎮春林村農民蘆海英用借來的 500 元錢買回了劍蘭種球，由于對鮮花種植技術不懂，從發芽、出苗、除草、施肥的每道工序，蘆海英都一次次小心摸索。

當年 7 月，劍蘭開花了蘆海英卻愁上眉梢 — 花開了誰會買？為了使鮮花有廣闊的銷路，蘆海英每天早上六點就到地里采摘鮮花，趕早到銀川街頭挨家挨戶推銷，甚至把鮮花無償送給一些商店、理發店和飯館，并把鮮花瓶插知識和配花知識都告訴他這樣蘆海英的生意越做越好，一畝劍蘭賣了 2000 多元。

兩年后，鮮花市場收獲了第一桶金 ” 蘆海英投資建設了兩棟溫棚種植馬蹄蓮， 1998 年又擴建成七棚新型溫棚。

為了擴大市場， 2003 年蘆海英在銀川市利群東街開設了兩家鮮花店，第二年又擴建了兩處盆花零售店，同時成立了明卉花木有限公司。銀川市興慶區號召大力發展花卉產業，蘆海英積極響應， 2006 年擴建了 80 畝明卉花木種植基地，同時又投資 500 多萬元建立了鮮切花貯存冷庫、智能連棟溫室和一個集盆花、鮮花銷售、餐飲垂釣、教授插花技術、室內花木觀賞于一體的明卉花家樂餐飲部。

隨著企業規模日益增大，蘆海英增加了鮮切花品種，從最開始單一的劍蘭到后來的馬蹄蓮、百合、康乃馨、玫瑰、菊花等十幾個品種，帶動周邊 100 多戶農民一起種起了花卉，為村民找到一個綠色環保的致富產業。

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