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改革開放后,我國苗圃事業迅猛發展,苗圃數量不斷增加,到20世紀末,北京、上海苗圃面積已經達到400~500hm2,長春的苗圃面積達到150hm2。2003年我國苗圃總面積達到233110.6hm2,總銷售額達到175億元。
改革開放前,國營苗圃是苗木市場主力軍,占絕對優勢,隨著綠化建設如火如荼開展,對園林綠化苗木需求量急劇增大,利潤空間讓許多農戶、非農戶的其它行業從業者加入苗木產銷隊伍。據統計,2004年北京市所有園林苗圃中,有81%是個體苗圃,14%是集體苗圃,其它類型占3%,而國有苗圃只占到2%。全國其它省市苗圃經營主體也逐漸多元化,大量民間資本被注入苗木生產市場。在個體苗圃成為絕對主力現狀之下許多問題也應運而生。
首先,經營者的轉型。在國有苗圃作為苗木產業支柱時期,苗木產業無疑帶動經濟的發展,形成新的產業鏈,但國營苗圃在新中國成立后主要以公有制形式存在,隸屬于各市園林局、綠化所或園林科研單位,苗圃生產管理粗放,園林種植苗木品種單一,新品種選育工作滯后,很難符合快速城市化運動下的市場需要。個體經營者崛起主要是由聯合集體經營開始,逐步擴大規模。這些經營者發掘苗木市場潛力,經營模式更加靈活和符合市場需求;但技術落后,銷售模式較傳統,信息化程度普遍不高,更多的時候是依托當地有利條件和人脈資源進行銷售。其次,傳統苗木市場區域性極強。經濟發展帶動城市建設,經濟發達地區,其苗木綠化產業發展較全國其它地區發達許多;再加之歷史、氣候等原因,我國園林苗圃產業地理分布有明顯的區域性。主要有以北京、天津2大城市為市場的晉魯豫三省;以長三角的上海、南京等發達地區為主要市場浙江省。根據農業部種植司統計資料,2003年全年,江蘇、浙江、河南苗圃面積達到35000hm2,四川、河北、湖南、江西、山東、廣東幾省苗圃面積也達到了15000hm2以上,而相比之下東北三省,西北地區、云南等偏遠省,苗圃面積均不到3000hm2。最后,銷售模式落后。在國內電子商務大行其道的今天,傳統苗木交易方式至今還沒有根本性的改變。許多種植園都開始進行網絡推廣,以國內最大貿易網站阿里巴巴為例,80%苗木類商品只有簡單示意圖片,缺少具體數據和價格比比皆是;而在園藝發達日本,90%苗木交易都是在網絡上完成的。
2 產業結構分析
2.1 經營模式比較傳統
我國園林苗圃基本上是從農戶及國有苗圃生產基礎上發展起來,以分散經營、小農經濟為主體格局仍未根本改變,生產設施和生產技術水平仍較落后,苗圃生產管理遠沒有達到發達國家的管理水平。苗圃業主對苗圃管理認識不足,生產專業化程度低、規模小,市場競爭能力弱。
2.2 缺乏科研精神以及拓展精神
傳統苗木種植園往往忽視其巨大科研潛力和教育意義。農產品科研與苗木種植產業可以說是無縫銜接,且結合層狀農業理論,土地利用率也大大提高。層狀農業,就是利用光、熱、水、肥等資源,同時利用各種農作物在生育過程中的時間差和空間差,在地面地下、水面水下、空中及前方后方同時或交互進行生產,通過合理組裝,組成各種類型的多功能、多層次、多途徑的高產優質生產系統,來獲得最大經濟效益,如在葡萄地里種草莓、草莓收后種菜等。
山東壽光縣以高科技養殖農副產品盛名,立體農業理論下各種高科技農業種植方式都產生及其顯著成果。“蔬菜樹”和“滾筒栽培”模式下,蔬菜也成為一種景觀,滾筒栽培澆灌技術和園林綠化中垂直綠化理論相互印證,不僅可以提高景觀效果,且更富有趣味性。設想將來模塊化設計的垂直綠化蔬菜種植技術進入千家萬戶,空置墻面即可培育出日常食用蔬菜,食用方便安全不含任何添加劑,溫暖房間也是理想大棚,減少室內甲醛含量縮短新房裝修入住周期,綠色的活生生的墻面也是獨一無二裝飾。
2.3 苗木種植園應協調多個產業共同帶動觀光農業旅游
苗木種植園在觀光農業開發上需要注意幾個問題。首先,土地合理利用問題。在政策允許基礎上,近些年由于苗木市場火爆,一窩蜂投資情況眾多,但由于缺乏市場判斷和技術支持,許多苗木園都存在荒廢土地等情況。其次,苗木種植園在中國傳統造園業中提供重要素材,但苗木種植園的苗木往往過密栽植,苗木不經幾年繁育基本沒有景觀效果,這也是我國苗木出口市場上只有鮮花、盆景之類一枝獨秀的主要原因。
發展新型觀光農業,種植園主一定要注重科學的整體規劃。在立項初期功能區劃分要科學嚴謹,保證運輸流線的通達性,另外導視系統的整體設計也十分重要。解決以上問題,我國苗木種植產業才能更加符合市場需求,在市場經濟的激烈競爭中找到有效利用每一處資源方式,將可持續發展理念融入這一綠色行業中來。